Fettuccine (it. Fettuccine, de la fettuccia-panglică) este un fel de pastă italiană, nu foarte lată (aproximativ 1 cm), plată şi mai lungă decît pastele obişnuite, asemănătoare cu tăieţeii. Citește
Ingrediente:
Blat:
300 g biscuiti digestivi (am folosit de la Dobrogea cu aroma de scortisoara)
100 g unt topit.
Crema:
600 g branza de vaci slaba;
150 g zahar;
4 oua;
sucul de la jumatate de lamaie;
3 4 linguri de smantana.
Decor:
3 4Citește
Ingrediente:
o pulpa din spate
de miel ( se da la o parte grasimea vizibila si se dezoseaza)
sare
piper boabe
4 linguri cu pasta de rosii
apa
putin cimbru
2 capatani de usturoi si 1 legatura de patrunjel proaspat
tocata marunt.
Mod de preparare:
Carnea deCitește
Cantitatea de miere considerata a fi optima depinde de o multime factori din dieta unei persoane, precum si de stilul de viata. Conform principiului general cunoscut, excesul de orice aliment, inclusiv miere, dauneaza, asa ca un mod excelent de a mancaCitește
Se apropie o sărbătoare așteptată și îndrăgită de multă lume: Maslenița (Săptămîna Albă). În anul 2013, această sărbătoare va începe pe 11 martie și se va încheia pe data de 17 martie.
Maslenița este o petrecere veselă șiCitește
Ingrediente aluat: 200 de grame de făină, 100 de grame de unt, sare, 2 linguri cu apă rece
Ingrediente compoziţie:
350-400 de grame de smîntînă
200 de grame de caşcaval ras
200 de grame de bacon tăiat în feliuţe subţiri
5 ouă
piper,Citește
Puţină lume ştie cîtă sănătate se ascunde într-o tijă de sparanghel.
La supermarket, îl cam ocolim din cauza preţului piperat. Avînd în vedere de unde vine (cei mai mari exportatori sunt Peru, China şi Mexic), nu-i de mirare. PeCitește
Schimbările climatice, fenomenele meteo extreme, dăunătorii tot mai rezistenţi ne vor influenţa în următoarele decenii preferinţele culinare. Unele dintre alimentele şi băuturile preferate sunt pe lista celor afectate şi vor deveni în curand oCitește
Beneficiile curmalelor sunt nenumărate avînd în vedere compoziţia nutriţională a acestora. Curmalele sunt bogate în fier şi fluor, sunt o sursă bogata de vitamine şi minerale şi de aceea, consumate în mod regulat, reprezină un adevaratCitește
Ingrediente
Pentru foile de dobos:
6 ouă, 0.15 kg faină, 0.12 kg zahăr
Pentru cremă:
9 ouă, 0.3kg zahăr, 0.4kg unt, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 50g praf budincă de vanilie (sau 2 linguri de amidon), 0.1kg ciocolată topită
Mod de preparare
Reţeta de Tort DobosCitește
Acest desert delicious este din Cipru. Cei de acolo iubesc foarte mult acest desert, mai ales copiii. Datorită faptului că pe insulă bananele nu sînt o raritate, ci o mîncare zilnică, pentru turiştii veniţi aici aceste deserturi sînt cuCitește
A mai trecut un an. Pentru unii acesta a fost unul de succes, iar pentru alţii plin de probleme şi necazuri. Vremea trece pe neobservate. Se pare că mai ieri am întîmpinat Anul Dragonului. Bucurie, veselie... Dar în prag ne aşteaptă un nouCitește
Pentru pregătirea acestui fel de mîncare veţi avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. 400-500 gr. creveţi fierţi;
2. 1-2 morcovi fierţi;
3. ¼ pahar mazăre verde conservată;
4. ½ lămîie;
5. ½ l bulion de peşte, carne sauCitește
Pentru a pregăti această gustare veţi avea nevoie de:
2-3 chifle,
4 ouă,
2 linguri de măsline tocate mărunt,
3 linguri de maioneză,
2 linguriţe de muştar,
unt, boia, sare.
Tăieţi chiflele în două jumătăţi de-a lungul şi prăjiţi-le în puţinCitește
Carpaccio (it. Carpaccio) - simbol al Veneţiei. Reprezintă un fel de mîncare din felii foarte subţiri de carne crudă, asezonate cu ulei de masline şi oţet şi/sau suc de lămîie. Se serveşte ca mîncare rece sau aperitiv. Giuseppe Cipriani,Citește
Ce ar putea fi mai bun pe caniculă decât o înghețata dulce, rece şi aromată? Îngheţata glasată sau cornişor, ruladă, sau un întreg tort de îngheţată, desertul preferat al copiilor şi al adulţilor ne bucură în vreme caldăCitește