Культура любой страны строится на ее самобытных особенностях, на том, что удалось пронести через века и тысячелетия, не растеряв и не утратив. В этом смысле, говоря о культуре, стоит в первую очередь остановиться на традициях и обычаях, а в такой колоритной стране как Молдова их предостаточно.
Традиции Молдовы проявляются в таких областях как музыка и танцы, народная кухня, виноделие, работа народных мастеров и, конечно же, обычаи, без которых не обходятся основные молдавские события. К примеру, праздники, которые в Молдове очень любят! Начать хотя бы со знаменитого Мэрцишора. Это праздник долгожданной победы весны над зимой, который начинается 1 марта. В этот день все жители Молдовы поздравляют друг друга и дарят небольшие украшения в виде двух цветочков, подвешенных на веревочку – мэрцишоры. Весь март принято украшение носить на одежде, а в конце месяца повязать его на ветку дерева и загадать желание. В Молдове все уверены – сбывается!
Еще один отличающийся оригинальностью праздник, ради которого в Молдову съезжаются туристы – это День Вина. Празднуют его во второе воскресенье октября. В этот день собираются и веселятся все, независимо от национальности, политических взглядов, возраста и социального положения, а если и случаются разногласия, то только по поводу предпочтений в выборе сорта вина. Главная площадь столицы в День Вина превращается в карнавал развлечений, где поют, танцуют, продают и покупают национальные сувениры и, конечно же, дегустируют ароматный напиток.Особого внимания заслуживают молдавские свадебные обряды и традиции. Это настоящий спектакль! Для начала помолвка, ритуал особенно распространен в сельской местности: молодец, желающий жениться и девушка, собирающаяся выйти замуж, в присутствии близких родственников обмениваются кольцами, но в том случае, если с трех попыток найдут их в тарелочке с пшеницей. Только потом они называются жених и невеста, и начинается подготовка к свадьбе.
Свадьба – это сплошные традиции, которые в большинстве молдавских семей передаются из поколения в поколение. Пожалуй, самые символичные – это дележка калача, который разрывают жених с невестой, чтобы определить, кто в доме будет хозяином. И еще обязательный обряд – раздевание невесты. Происходит все следующим образом: с костюма жениха снимают букетик, а с невесты фату, жених садится на стул, невеста ему на колени. Невесте повязывают косынку и фартук – это символизирует начало новой семейной жизни. После этого гости по очереди подходят к молодым, заворачивают их в одеяла и покрывала и дарят подарки. И, конечно же, важнейший элемент свадебного праздника – полный всевозможных угощений стол.
Молдавская кухня – это отдельная страница в культуре Молдовы. Ее разнообразие обусловлено в первую очередь богатыми природными возможностями. Виноград, фрукты, овощи, развитое животноводство и птицеводства – все эти богатства успешно используются в молдавской кухне. Брынза, мамалыга, гивечь, зама, мититеи, мусака – это лишь малый перечень оригинальных блюд. Большинство из них подаются по традиции в керамической посуде – горшочках, мисках, кружках.
Нельзя говорить о культуре страны, не упомянув музыку и танец. И то и другое в Молдове характеризуется своей заразительностью. Знаменитый танец хора не оставляет сторонних наблюдателей – когда звучит музыка, все без исключения начинают резво двигаться по кругу держась за руки. Традиционные музыкальные инструменты – най, цимбал, флуер, чимпой, кобза, тоба – сложно спутать с другими, их звучание – это особый характер, особый южный темперамент. Ритм Молдавской народной музыки обычно быстрый и веселый, но бывают и грустные мотивы. К примеру, дойна – лирическая песня, с которой, считается, берут начало все молдавские мелодии. А значит, уже за сотни лет до нашей эры, стали появляться традиции и обычаи, сохранившиеся по сей день.