O ţară uimitoare, cu o istorie bogată şi un climat neobişnuit de blând – aceasta este Spania: fierbinte şi pasională ca sângele unui toreador; îmbătătoare şi fermecătoare ca vinul sudic, atrăgătoare şi fierbinte ca un flamenco de foc! Dacă aveţi de gând să călătoriţi prin Europa, este imposibil să treceţi cu vederea patria lui Don Quijote şi a frumoasei Carmen! Turul în Spania este o întâlnire cu o lume extraordinară, pe care o puteţi doar visa!
Spania este o ţară-muzeu sub cerul albastru şi senin, înconjurată de inelul de aur al plajelor nisipoase şi ţărmurile verzi cu plantaţii de viţă de vie. Caracterul mândru al acestei ţări este combinat cu simplitatea şi farmecul extraordinar. Aici se află tot ce e necesar unei odihne a trupului şi sufletului şi minţii! Natura neobişnuită, veselie, spanioli generoşi prin ospitalitatea lor, vinul minunat ce umple inima de bucurie, muzica înflăcărată, soarele, marea şi urmele istoriei, care a fost păstrată cu grijă. Spania a devenit locul nașterii unor personalităţi celebre, cum ar fi Miguel de Cervantes, Federico Garcia Lorca, Salvador Dali şi Picasso, El Greco şi Beaumarchais. În ciuda conservatorismului inerent timpurilor medievale, anume Spania a devenit prima ţară care a dotat zeci de caravele pentru deschiderea noilor pământuri, dintre care „Pinta,” Santa Maria ” şi ” Nina”, descoperite de Christopher Columb.
Spania a văzut multe în timpul său: creşterea şi declinul din perioada cavalerilor, focurile Inchiziţiei, triumfarea uluitoare a geniului uman. Pe teritoriul Spaniei se află cele mai mari monumente din istoria civilizaţiei umane: de la picturile pe pietre din peștera din Altamira până la arhitectura rafinată Iberiană. Încă mai păstrează secretele lor zidirile de piatră Tarragona, farmecă minunatele forme ale palatelor-cetăţi Alhambra din Granada, uimeşte prin supleţea sa moscheea din Cordoba şi minaretul din La Giralda, care se înalţă în Sevilia. Înconjurată de faimă şi vânturile marine sărate ale Oceanului Atlantic, Spania ţine minte luptele, încununate cu victorie, şi moartea Armadei Invincibile. Toate acestea s-au reflectat în chipurile oraşelor sale, în aspectul arhitecturii şi monumentelor.
Cu toate acestea, vizitând Spania, veţi fi surprins să constataţi că aici totul este mai plăcut şi mai simplu decât restul Europei. Şi cu toate că cartea de vizită a acestei ţări sunt renumitele Insule Canare – în pieptul Spaniei totuşi se bate o inimă caldă a unei țigănci frumoase şi desculţe, căreia îi sunt străine lăudăroşenia şi înfumurarea. Ea salută călduros vizitatori din întreaga lume, iar Madridul divers îşi deschide braţele sale, oferind nu numai frumusețile locale, dar şi generoasa ospitalitate!
Bucătăria naţională spaniolă este la fel de eclectică, ca Spania în sine. Aceasta combină tradiţiile de secole ale vechilor culturi cu originea diferitor popoare. Cu toate acestea, un hit de necontestat al bucătăriei spaniole este un fel de mâncare sub numele de Paella – pilaf de fructe de mare. Cartea de vizită a Spaniei mai poate fi considerată şi mâncarea Jamón – șunca de porc uscată, care se vinde aici în magazine speciale, asemănătoare cu cele în care se vând bijuterii. În general, bucătăria spaniolă reprezintă o varietate de feluri de mâncare, care combină metode cum ar fi pregătirea în vin sau cu grăsime de oaie. Salvia şi nucile sunt reginele condimentelor specifice bucătăriei spaniole. Adunând toată varietatea aromelor şi culorilor Mediteranei, ea este celebră prin gazpacho andaluze, gustoasele Tortilla Espanola, şi alte aperitive-tapas minunate. Printre vinuri sunt cunoscute vinurile albe foarte populare în Catalonia: Empordà şi Penedès, Canare, Malvasia şi Sangria…
O călătorie în Spania se deosebeşte prin lipsă de griji şi simplitate. Aici totul a fost conceput pentru a vă asigura bucuria armoniei şi aura deosebită a ţării, lăsând în inimă uimitoare amintiri pentru totdeauna!